老舗モール スタッフ blog

霜月去る

今日で11月も終わり。

明日から師走のはじまりです。

”師も慌てて走るほど忙しいから「師走」”って言いますけど、

ちょっと！走ってるひまがあったら仕事片付けようよ！なんて無粋な発言をしてしまいそうなほど忙しくなってきますね。

大変なのが今年中にやらなくちゃいけない家の仕事。

大掃除におせちの準備。。

この「おせち」が、年々作る人が減ってきてるそうですね！

「作る」ではなく「買う」人が年々急増中。

皆さんはおせちの「具」はなにが好きですか？？

モールスタッフのOさん「黒豆（美味しいの限定）」

モールスタッフのKさん「にしんの昆布巻き」

私は「紅白なます」

、、、みーんなバラバラですねぇ～、、、

おもしろいなあ。。

あ、書いているうちにお正月ムードが脳に侵略してきてちょっと眠く、、

ちなみに、友人のことをおせちの具に置き換えるとなかなか楽しいですよ。

私は「頭がはみだしてる海老」と言われたことがあります。

女性なら「栗きんとん」とか言われると光栄ですね。

とにかく見た目に楽しく、食べてお正月気分満喫！のおせち料理。

老舗料亭のおせち料理特集を、私はいつも眺めて味を想像する日々。

きっと、

お　い　　し　　い　　　　ん　　　　　だ　　　　　ろ　　　　　　な

既におせちをご購入頂きました皆様、年明けには是非感想をお寄せくださいませ！！

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京都の秋の実力

錦秋の京都まっさかり！！

たけやぶの奥に広がる紅葉

下には川が。

まっかっか！！

京都、北白川から山へ登る途中の車道から撮影しました。

寺でも名所でもない、普通の車道に広がる感動的な風景。

まったく京都は美しい。

仕事の途中で遭遇した「美しき京都」でした。

「京工芸の最高峰」企画の仕事で訪れた北白川。

作家さんはスケールの大きな、とても素晴らしい方でした。

リリースをお楽しみに☆

工芸作品も美しいですが、自然ってやっぱり強い。

家でももみじをたのしもう。

清課堂の香立。

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舌鼓

友人の結婚パーティーに行きました。

会場はホテルかと思いきや、古風な木屋町の料理旅館を選ばれ、

「しぶいねー」と感心してたのですが、

いざ行くと料理のきめ細やかさに感動！

↑かわいらしい最初の一皿。

熱いものは熱く、冷たいものは冷たく。

が徹底されていて最高に美味でした。

友人は「こんな美味しいイカ（刺身）を食べたのははじめてだ」

と隣で泣いていました。

京都では神社で結婚式をされる方が増えているようです。

各神社には様々な「ウェディングプラン」の看板が。

平安神宮とか素敵そうですね～

夢は広がります！

広がる広がる。無限大に。

おめでたい席にてまり麩はよく似合う♪

京麩、京ゆば半兵衛のてまり麩。

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中華

寒くなるにつれ、３度の御飯がやたらうれしい季節がやってまいりました。

冬になるとうれしい食べ物。

あたたかいもの　と　辛いもの　。

その２つを満たしてくれる「中華料理」に、私は行くことが多いです。

私のお気に入りの店のうちの一つを紹介します。

その名は「龍門」。

店の特徴は、とにかく全てがトゥーマッチ。

唐辛子入りすぎ、

にんにく入りすぎ、

料理出てくるの早すぎ、

安すぎ。

そして、最高に美味しいです。

一回食べると完全に中毒になってしまう、恐るべきお店。

ちょっと、この真ん中の料理を見てください。

ほとんどとうがらし。

しかしこの料理は「スペアリブの辛味炒め」であり、

とうがらしは主役ではありません。

こんなかんじの料理が満載の龍門。

はんなり京都の地に立つ、エネルギーに満ちた激しいお店です。

コックも従業員も中国の方です。

場所は東山三条。観光地にあるので、紅葉のライトアップ前の腹ごしらえにも最適です。

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龍門 (リュウモン)　

京都市東山区三条通東大路西入ル北側   

075-752-8181　

無休　

17:00～翌5:00　

花を愛でるということ

先日は「いけばな論」を聞きにいきました。

＠青蓮院。

タイトルは、「The いけばな～秘すれば花～」

いけばなって、やってみたいけど決まりごとがよくわからない。

花は純粋にきれいって思えるんだけど、、

という、いけばな初心者でも十分に楽しめる内容の講演会でした！

講師は、未生流笹岡　次期家元　笹岡隆甫氏。

↑ものすごく説明がうまい方でした！やっぱり頭がよくないと人に説明するのってうまくできないもんだとおもうんですよ。

↑まずは笹岡氏が作品の中から花器を選び、ライブでいけばなを実演！

「人は、食べて寝るだけでは生きてゆけない。

美しい花は、人のために存在し、

花を美しいと感じることで、

人は元気になったり勇気を与えられたりするのである。」

う～ん、深く考えたことなかったけれど、花のない世界というのは確かに

色彩も乏しく、ものすごくつまらないものになりそう。

そんなお話をされながら、出来上がった作品が以下。

薔薇と松。華やかで雅。

三輪の菊が絶妙なトライアングルを描く。

まぁどんなに忙しいときでも、

花を愛でるくらいの余裕は常に持っておきたいものですね。

帰り道、青蓮院の門前にある木はたいそう大きく、

自然の産物の偉大さを出口でまた実感してしまいました。

 

どどーん。

漆器の井助さんで、漆の朱の、かわいい箸置きを発見。

花モチーフのものは、どうしてこんなにかわいいんでしょう。

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はんなりあかり

昨日は”日本のあかり”の老舗、和田卯さんに仕事でお邪魔しました。

雰囲気のある外観。

和田卯さんの照明は昔から憧れていたので、今回はじめてお邪魔して

たくさんの素晴らしい照明にクラクラ。。

 

なんか不思議な世界に見えてきます。

「、、、、い～ですねぇ～」

すると、和田卯のご主人が、

「ここがすごいところなんですよ。」と、ある部分を指さしました。

↑ココ。

「秋田産の杉を４枚合わせて、少しづつ曲げていくんです。

これだけやわらかな曲線を出すのは熟練した指物師でないと無理。

出来上がったものはしなやかで強く、何十年でも使えます」とのこと。

杉の木を曲線に「切って」ではなく、「曲げて」作ってるんだ！

驚き、、そして強いはずです。

これぞ指物工芸の真髄！

杉の色も使い込むほどに絶妙な「アメ色」に変わり、ええ雰囲気になってきます。

「お金持ちになったら、買いにきます。」

そうご主人に言い残して、高辻通りにある店を去りました。

↑わたしはコレがほしい。。

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茶の湯のこころ

土曜日は、青蓮院へとあるイベントを見に行ってました。

その名は

「Shall We 茶の湯　一問一答」

この優雅でユニークなタイトル、行きたくなるでしょう？

京都在住のカナダ人であり、裏千家準教授である

ランディー　チャネル氏が、お茶の作法や歴史を楽しく教えてくれるんです。

↑ランディーさん。暗くてごめんなさい、、

華頂殿の庭が一望できる一室で、ランディー氏は約３０人の観客を前に、まずは優雅にお手前を披露。

それにしても日本語ベラベラなんですよ、すごいなあ、、

英語でしゃべらナイトにも出演されたことがあるそう。

私が最も感動したのはこのフレーズ。

「茶は本当に美味しいからね、

楽しく飲んで、楽しく茶道してほしいね。

JUST DO IT ね。NIKEね。」

お茶の世界は難しい、複雑というイメージが先行しすぎてて

嫌遠する人も多いけど、

お客様はお客様。

もてなす側は最高の一杯を差し上げたいから、

作法で清めたりする作業があるけど、

もてなされる側はリラックスして一杯を心から楽しめばいい。

それが作った人への最高の礼である。

ということです。

綺麗にお茶を飲めるのはいいけれど、作法がいろいろ厳しそうで

お抹茶がもてなされるとコチコチになってしまっていた自分。

これからは心からお茶を楽しめそうです。

とっても聞きやすい、素敵なイベントでした。

イベントの後青蓮院の庭をポツポツと歩きました。

「言葉をなくす」とはこのかんじかな。

ものすごきれいでした。

イベントをご紹介いただきました五明さん、ほんとうにありがとうございました★

茶で一服といえばこのコンテンツ。

なごみのひととき！！↓

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檸檬

木版画の老舗・芸艸堂や、

錫器の老舗・清課堂が軒を連ねる寺町通り。

骨董品店も多い、渋い雰囲気溢れる寺町通りで、

１１月２３日（祝）より２６日（日）まで、美術まつりが行われます。

美術品の入札会や、お宝鑑定まで！

アートなムード溢れるまつりで、芸術の秋を満喫しましょう☆

しかしお宝鑑定は本当に楽しそうだ。

さて、そんな寺町通りには、

梶井基次郎の「檸檬」に出てくる果物屋さんが実在するんです。

その名は「八百卯」。

主人公は八百卯でレモンを一つ買い、丸善の美術書の棚にそのレモンを置き去りにして、新京極を歩いてゆく。

その間、主人公は「レモンが爆弾だったら」とか、楽しい妄想にふけるわけです。

八百卯には、いまだに文字ファンや観光客が後をたたないそうです。

見てるだけで唾液がでてきた、、、

これは檸檬じゃないよ、栗だよ。

鶴屋寿の栗入り嵯峨まんじゅう

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激写。つづき。

どどどん。
美しい写真です。

 

以前、このブログで紹介した“開脚カメラマン”　その時の写真がコチラです。
カメラマン、がんばって待った成果がありました！

「京のうつろい」師走

「京のうつろい」睦月～師走までの、バックナンバーも！

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再び時雨殿へ行くの巻

京都に来た友人を連れて、２回目の時雨殿へ行ってきました。

以前もブログで書いてましたが、（なんか色文字使いまくってたなあ）

とことんハイテクな百人一首ミュージアム。

それが時雨殿。

↑句にゆかりのある京都市内の地へ、

グラフィックの鳥が案内してくれるコーナー。

ちなみに案内地を指定する機械は

NINTENDO DS時雨殿スペシャルバージョンです！

最近はいろいろ進んでるなあ、、、

↑テレビの中の歌人と百人一首ができるコーナー。

タッチセンサー式です。

蝉丸と格闘中。

２階へ上がるとぐっと趣向が変わり、昔の装 束が展示してありました。

珍しい百人一首の札もたくさん展示してあります。

京都観光に来た人を連れていくと、かなりの確率で楽しんでくれると思うので、

おススメです！

老舗モールのカルタ屋さんといえば、田村将軍堂さん！

↑売れ筋　歌宴かるた。

再来月に迫ったお正月は、百人一首大会で盛り上がるのも粋ですね。

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ウメモチ

本日アップされた、北野天満宮前　お婦久軒の「梅もち」。

これがお世辞抜きでものすごく美味しいんです～

撮影用に購入した「梅餅　１０個入」は、最終的にスタッフ同士で

取り合い冷戦。

とまではいかないですが、

最後の一つを食べたら後日しばらく「ウメモチ」ってあだ名にされてしまうんじゃないかとか、そんな不穏な空気が少しありました。

中の薄桃色のこし餡は、梅干を裏ごしして白あんに混ぜてあるようで、適度な塩気が最高に美味しい！しかもぎっしり入ってます。

なめらか～

そう、なめらかという言葉がぴったりの、舌の上で溶けてしまうようなあんなのです。

おっ

もう一個、いっときますか？？

お店は北野天満宮の真向かい！

天神さんのときは、たいそう賑わっています。

あぁ、、食べたくなってきた、、、、

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ペンネンネネム

昨日の日曜日は寒かったですね！！

北風ぴゅーぴゅー、辛いです。

まだ１１月だというのに、もう寒さにめげそうです。

さて、週末は寒さのせいで遠出をする気になれず、近くの気になる喫茶店に行きました。

その名はペンネンネネム。

絵本と珈琲の店！なんだか胸のときめく入り口でしょう。

10ｍくらいある路地を奥へ奥へ歩くと、やっと喫茶店本体があります。

中は絵本がものすごい品揃え！

大人がジーン...とくるような絵本もしっかり揃えてあって、しっかり楽しめます。

私はがまくんとかえるくんを読んで、

懐かしさのあまり目頭を熱くしていました。

肝心の食べ物ですが、鍋焼きカレーというものを食べました。

甘めで美味しかった。寒い日には最高でした！（写真撮るの忘れた）

しばらく本を読む時間なんて作ってなかった。

絵や活字が栄養になってグングン脳に吸収されるのがわかりました。

週末はのんびり過ごすためにある。

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　絵本と珈琲　ペンネンネネム

　　　　　・京都市上京区下石橋南半町５４の１
　　　　　・電　話　　075－431－0702
　　　　　・営業時間　12：00～21：00
　　　　　・定休日　　月曜日（祝日の場合は翌日振替）
　　　　　・ＵＲＬ　　www.nenemu.com

胎内めぐり

毎日たくさんの人でごったがえす清水寺ですが、

紅葉が美しくなる今の時期からがピークです！

実は私、去年に始めて清水寺と高台寺へ紅葉のライトアップを見にいきました。

「あぁ、こういうことなのか。」

全国の方が京都へ紅葉を見にこられる理由がわかった気がしました。

ちょっと呆然と立ち尽くしてしまうような、

なんとも幻想的な空間です。

ピリッとした寒さがまた厳粛なムードをかもし出してるんです。

文句なしに素敵です。

そして清水寺には、胎内めぐりというアトラクション（と言ったらいいのか）があり、

ここは観光に来られたら是非体験して帰っていただきたいスポットです。

数珠をつたって階段を下り、胎内を模した真っ暗闇をひたすら歩いていくと、

奥に一寸の灯火が。

それを見つけたときの安堵感といったら、普通の生活ではなかなか体験できません。

暗闇で　私自身の光を　見つける旅。

深いです、、。

というかけっこう怖かったです。

閉所、暗所恐怖症の方はしんどくなるかも、、

この時期だと胎内めぐりも結構並べないと入れないかもしれませんが、

是非行ってみてくださいね★

千總さんの清水寺の友禅色紙。

今年も見に行くぞー！

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ちまちま談義

「酒の愉しみ」撮影のための器をお借りするために訪れた

田村莱山さんで、こんなにかわいらしいお干菓子を出してくださいました！

こういうちまちまとしたのって、どうしてこんなにも

女子のココロをくすぐるのでしょうか！

ちまちま作業で最近楽しかったのは、携帯電話の蒔絵シール貼り。

無機質な携帯が大変身しちゃいました。

スタッフのOさんが携帯に蝶の蒔絵シールを貼っていたのが

無性にうらやましく、わたしは桜を。

思ったんですが、こういうちまちま作業って、

かなりストレス解消できるんですね。

Oさんも私も夜にデスクで黙々と、

それはそれは真剣にシール貼りしたもの、、。

しばしの間その世界に没頭できて楽しいです。

一回貼るとなかなか（というか絶対？）はがれないスグレモノ！

毎度楽しい新製品を出してくださる、堀金箔粉さんの製品です★

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京阪電車

京都を走る電車の中では一番きれいだと思うのですが皆様はいかがでしょうか。

おけいはん。

そんなおけいはんに久々に乗る機会がありました。

京阪三条に降り立ち、電車と同様に美しい構内を歩いていると、

壁に行列発見！

なんだろう？？

時代祭の行列の様子がイラストで壁一面に描いてあったのでした。

かなり精巧に、こまかーいところまで描かれています。

素敵です。

単なる移動手段としてではなく、観光客をはじめ京都を訪れる人の目を

しっかりと楽しませてくれるおけいはんの心意気に脱帽！

そういえば、私はなにをしにおけいはんに乗ったかというと、

好物の生ガキを食べにいくためでした。

どうしてあんなに美味しいのでしょうか。

ああ、おいしかったなぁ。

完食！

最近「大人買い」ならぬ「大人食べ」が自分の中で流行っており、止められないとまらない状況です。

↑コレも大人買いして大人食べしたい、、

祇園いづ萬の、東山魚餅。

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たべとうてたまらん話

本日老舗モールで新商品としてアップされた、

金谷正廣の真盛豆。

間違いなく　自分のなかで

「２００６年の大好きNO,1（食べ物部門）」です。

今年はまだあと２か月くらい残ってますが、９９％これを超えるものはないと思う。

１０月初旬のある日、わたしは会社から自転車で５分のところにある

金谷正廣に営業に行ったのでした。

西陣の細道にその店はひっそりと建っていました。

ぷ～んとかぐわしいきな粉の香り、、

お店の奥で、まさに真盛豆は作られているところでした。

、、、、マリモみたい！！

目に飛び込んできたのは衝撃のビジュアルでした。

直径約１，５ｃｍのマリモがバットに山積みになっていたのです。

元来甘いものはあまり好きじゃない私。

カスタードよりハム。

あんこよりスルメ。

でもマリモだけは試したい。

そんな想いで、一袋買って帰りました。

ミニサイズのもので、８００円前後だったかな？

会社に帰って、パクリ。

もうそれはそれは衝撃の味でした。

緑の部分は青のり、

真中は黒豆、

そして黄色の部分はきな粉（しっとりめの）！！

適度な塩分が絶妙（←多分ここが気に入った）！！

書いている今でも買いに走りたいくらいです！！

とにかく味が濃いねーん！！です。

今年のクリスマスには、自分にご褒美として老舗モールで

真盛豆270ｇ（杉箱入り！）を買う予定です。

そして誰にもあげません。

たべたい、、たべたい、、

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真っ赤な秋よ来い

三連休の京都、人がすごかったです！

でも紅葉はまだまだ。

タクシーの運転手さん曰く、

「この時期に街路の銀杏が真っ青なんはおかしいわ！おっかしいわ！！」

だそうです。

そういえば連休の間、私は兵庫県の城崎に行っておりました。

さささ寒かった～！

そして葉っぱもすでに赤く赤く色づいてました。

京都ももうすぐ！

グンと寒くなって、勤労感謝の日あたりには鮮やかな秋の京都に出会えるのではないでしょうか。

本物と見間違いそう！

清課堂さんのもみじ香立て。

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激写。

ハイ。
11ヶ月ぶりに登場のモールスタッフでございます。

先日、「京のうつろい」の撮影に同行しました。
撮ろうとしているのは、夕暮の八坂の塔。

塀の上にのぼって、柵の上から・・・。
カメラマン、カラダ張ってます。

この後、夕陽を待つこと数時間。

どんな写真が撮れたのかしら？？？
「京のうつろい／師走」は、16日にリリース予定♪

カメラマンの、足の開脚具合に、思わず投稿。

京都の中心

六角堂のへそ石のことです。

六角堂は正しくは頂法寺。

境内のお堂が上から見ると六角形をしているからこう呼ばれているんです。

久々に見にいってみました。

へそだなあ。

もちろんバッチリ京都の中心地点にあるわけではないんです。

お寺が京都のおおよそ中心、ということでした。

このおへそが有名な六角堂ですが、他にも見どころはたっぷり。

広い境内、巨大なちょうちんが前方に見えます。

そして隣の池坊ビルのシースルーエレベーターに乗って下を見ると....

ほんとうに六角形ですね！

これは私が自転車で寺から出ようとすると、タクシーの運転手さんに

「エレベーターに乗ったら上から見えるで！タダやで！」

と言われたのでわざわざ戻ったのでした。

池の近くにはこんなにかわいらしい像が。

う～ん

京都の中心、賑やかな土地の中で一瞬喧騒を忘れ、

和やかな気分に浸ることができました。

↑こういうことって大事だなあって最近思います。

そしてさっき、老舗モールでは六角形の商品ってけっこうあるんですよ。

さっき発見したんです。

和田卯の赤杉六角型スタンドも。

それでは皆様素敵な週末を！！

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複合型情報発信施設

電電公社（旧NTT）をうまく改築した複合施設、

新風館（しんぷうかん）。

京都の比較的中心地、烏丸御池にあります。

2001年に出来たときは、「なんかすごいもんができたなぁ」と

かなりの違和感を覚えていたもんですが、今ではすっかり馴染み、

烏丸通りをビジネス街からファッショナブルな通りへ変身させるのに一役も二役も買いました。

大正時代のレトロなレンガ造りの建物がうまくデコレーションされてます。

中は若者に人気のブティックやカフェ、雑貨屋がズラリ。

雑踏が苦手な私は、週末でも微妙に空いている新風館が好きです。

犬が入れるカフェもあるので、散歩の際に立ち寄るのもいいですね！

中庭部分ではコンサートやってたりモーターショーみたいなことやってたり、、

とにかくいろいろやってます。

結婚式をやってたときもあったな、、

そうそう、ベロタクシーにも乗れますよ！

私は勇気がなくて一回も乗ったことがないのですが、今の季節は

風が気持ちいいでしょうね～

今度の連休を街中で過ごすも楽しいかも、、

ほんとはカニとか食べにいきたいけど、、、

ああ、

ポチッと買ってしまいそうです。魚政のカニ。

カニもいろいろ種類があるんですねぇ。

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